Oct 7, 2023

上海起居註:鮮奶油一樣的優雅

這份優雅,來自清晨的閱讀,《天才的編輯:麥克斯•帕金斯與一個文學時代》這本書。

這份優雅,來自清晨的閱讀,《天才的編輯:麥克斯•帕金斯與一個文學時代》 這本書。

帕金斯先生是一位傳奇的文學書籍編輯,沒有他,這個世界上恐怕就沒有《了不起的蓋茨比》、沒有《太陽照常升起》《永別了,武器》、沒有《天使,望故鄉》,這些里程碑級別的小說;說得更清楚一點,美國文學史恐怕要重新寫過了。

一位青史留名的書籍編輯,是啊,那是一個多麼燦爛的時代,做一名編輯,不必處心積慮做房地產大佬,亦可以青史留名,那真是一個好時代。

看看帕金斯先生的優雅,鮮奶油一樣舒服的優雅:

帕金斯家的五個女兒 帕金斯家的五個女兒

帕金斯先生一生的女神,伊莉莎白•萊夢,他們保持了25年的精神之愛,主要靠通信

十二點半之後的某個時間,通常是近一點光景,珀金斯離開辦公室,向北走四個半街區,來到第53街,再向東一直走到53號,他最喜歡去的切里奧餐廳。進了門,他會先向皮膚黝黑的瘦小意大利人、餐廳老闆羅米洛·切里奧打個招呼,然後走下一節樓梯,來到樓下餐廳緊靠樓梯左邊的一張六人圓桌。桌上永遠放著"已訂座"的牌子和一瓶特製的辣椒粉。沒有珀金斯先生的邀請,沒有人會坐這個位子。這個桌子很少坐滿,但永遠都有一個作家、文學經紀人或是某個女兒和他在一起(帕金斯先生有五個寶貝女兒)。

帕金斯先生的傳奇作者之一,海明威。海明威每年邀請他的編輯帕金斯先生與他一起出海釣魚,這是海明威在給帕金斯拍照片。

帕金斯先生的一位作者、小說家斯魯瑟斯·伯特曾寫道:

他不喜歡解釋。我見過他做一件很奇怪的事情,而且還見他做過好多次。
   有一天,我們像往常那樣去切里奧吃午飯。當我們走到樓下餐廳時,我驚訝地發現有兩位漂亮的年輕女子佔了他的保留座位。麥克斯一句話沒說,從桌子旁擦身而過,徑直走向吧台。我們在那兒喝了兩杯雞尾酒,我倆總是以此慶賀重逢。"我的桌子有人。" 他嘴角一動,嘟囔著。然後他帶我回到那張桌子,向我介紹兩位入侵者。她們是他的大女兒和二女兒,兩位珀金斯小姐。


帕金斯先生的另一位傳奇作者,司格特•菲茨傑拉德夫婦,《了不起的蓋茨比》《夜色溫柔》

禁酒令廢除以後,珀金斯總是在午餐時喝一杯馬提尼,有時喝兩杯。他的菜單幾乎一成不變。他發現一道他喜歡的菜,就會天天點,直到不用他說服務生也會主動上菜。奶油雞肉是他長期愛吃的一道菜,等到有一天他嚐了烤珍珠雞的雞胸肉,才換了主食。只有當切里奧親自端上另一道主食,珀金斯才會偶爾不吃珍珠雞。要是服務生巡視餐桌、發現麥克斯還沒有開吃新的菜,就會把菜收走,仍舊換上珍珠雞。

女兒與太太 女兒與太太

從切里奧餐廳出來,麥克斯會在街角買一份晚報,掃一眼各版標題,然後胳膊夾著報紙,沿著麥迪遜大街走。兩點半前他回到辦公室,接著讀書稿或是會見訪客,直到四點半和五點之間的某個時間,在他仍然坐火車通勤的時期,他就動身去開一天中最後一個、也是時間最長的會。這個會,通常是在通往中央火車站路上的麗茲酒吧。這個位置可以讓他趕上六點零二分那一班回新迦南的火車,同樣,也得掐著時間將將趕上。其他坐火車通勤的人,甚至懷疑火車是專門等著珀金斯的,事實當然並非如此。不過,人們都知道,快到點時,車站看門人就會張望,珀金斯是否準時散會,常常會等他等到關門前的最後半分鐘。

羅伯特·瑞恩(Robert Ryan)在成為著名演員之前當過報社記者,也經常坐那班火車。他回憶說:"過了幾個星期,我被這個傢伙吸引住了。他在火車上總是坐在同一個角落,你知道,他從不脫帽。有天晚上我在去康涅狄格的路上一直盯著他看,這聽起來很瘋狂吧。但這很有意思。對他來說,整個世界都是模糊的。他一屁股坐下去,甚至都沒有抬頭打量周圍,然後他就打開手提箱取書稿。接下來的一小時就是閱讀。我注意到他閱讀的時候嘴唇是動的。他總是有點迷惘的樣子。我猜他正沉浸在某個作家的作品裡,而我就幾乎只乾一件事,觀察他。我從沒走近這個男人。天哪,我都不敢跟他說話。也沒人這麼干,大家都注意到了他,雖然他並沒有注意我們;但沒人想打擾他,因為擔心這樣做,會斷送某個可憐的作家的前程。"

圖片來自《天才的編輯》書中