京都的寺町通，是很喜歡的一條街，一側就是錦市場，有吃有喝有買。寺町通裡，各種舊書舖、印度棉舖、和菓子舖，文具紙品舖、香舖、中藥舖、古著舖、銀器漆器舖、宗派紛呈的寺廟，應有盡有，慢慢盤桓半日，是愉快的散漫。 四年沒有到此地，今日重來，真有伊人娟好似舊時的溫存慰藉。
街口的龜屋良永，和菓子名舖，191年歷史，做糖和菓子，每次到寺町通，都會進店看看，順手買一點茶食，百年不變的老味道。老闆老人家下午是經常在的，這次去，老伯伯也一如既往地在，著得山清水秀，金絲邊眼鏡，坐在店鋪裡，跟老客人，兩位老婦人講鹹話。三位輕聲軟語的老人家，一堂厚樸老櫃子，活道具一樣，把一間點心小舖子，烘托成了老電影一場景。買一點茶食，告辭出來的時候，三位老人家齊聲朝我道謝，真是人情溫厚。
逛日本的老舖子，特別有意思的一個細節是，不管哪個行業的老舖子，都會在並不怎麼寬敞的店鋪裡，擺一兩件給本業無關的、小幽幽的小古董，龜屋良永也是，櫃子裡擺了一個只有我半個手掌大小的舊瓷，味道真好。
去老舖子吃懷石，飯前飯後，嘆賞大將的古董收藏，通常也是必不可少的享受。
這款糖，叫紫陽花，當季
從前讀池波正太郎的書，講到某某和某某和某某，這三家，做鰻魚飯的老舖，水平都高，不相伯仲，怎麼分辨高下呢？池波提供的思路是，看店鋪裡掛的古畫，誰家掛的古畫，品流最高，毫無疑問，鰻魚飯一定做得最好。 這是極精緻的見解，講的還是一個文人精神。
飲食，如果沒有文人精神的介入，永遠只是飲食而已。文人精神介入，才有了審美和講究，這一點，中國人實在是先驅，你看薄薄一本《隨園食單》，是歷歷在目的良證。
可惜，如今隨著士階層的完全消失，這種文人精神，早已蕩然。這是我們的菓子也好、鰻魚飯也好，弄來弄去，總是弄不好的根本原因。
飲食之餘，衣裳、書法、水墨畫，甚至一言一行，莫不如是，弄來弄去弄不好，說得簡單點，無非讀書太少了，文人沒有了，士大夫消亡了。
以下是京都的隨手拍
歌舞伎劇院，在上演坂東玉三郎導演的作品
建在寺廟內的幼稚園，我在車窗裡拍的
這個系列在這裡
東京散步
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